Monosodium glutamate (msg) Ainihi ne da aka saba amfani da abinci da aka sani da ikon sa don haɓaka ɗanɗano da yawa na jita-jita. Ana amfani da shi yadda ake amfani dashi a cikin tsari na foda kuma shine mahimman kayan masarufi a yawancin ofan dandano masu haɓaka. Koyaya, akwai muhawara da yawa da damuwa game da yiwuwar tasirin MSG a ciki da lafiya gaba ɗaya. A cikin wannan labarin, zamu bincika abin da MSG yake, rawar da ta yi na inganta kayan marmari na abinci, da kuma yiwuwar tasirin sa a ciki.

Msg fodaShin sodium gishiri acid, an samo amino acid din da aka samo ta cikin abinci da yawa, kamar tumatir da cuku. An ware shi da aka ware a farkon karni na 20 kuma an yi amfani dashi azaman haɓakar haɓakar da aka sarrafa shi tun daga abinci mai gudana tun daga abinci. An san MSG saboda iyawarsa don inganta Umami dandano na abinci, ya kara da su more sha'awa ga masu sayen.

Lokacin amfani dashi a cikin abinci, msg yawanci ana jera shi azaman kayan siyarwa a ƙarƙashin sunaye daban-daban, kamar "glutamate mai girma," ko "dandano m." Ana yawanci ana yawanci a cikin soups, nama da aka sarrafa, abinci na ciye-ciye, da abinci abinci. Bugu da ƙari, Msg kuma ana samun MSG a cikin foda na foda don amfani da gida, bar masu cinikin don ƙara shi zuwa dafa abinci.

Daya daga cikin manyan damuwa game da Msg shine tasirin sa a ciki. Wadansu mutane suna da'awar fuskantar mummunan halayensu kamar ciki, bloing, da tashin zuciya bayan cin abinci dauke da msg. Koyaya, binciken kimiyya game da wannan batun ya samar da sakamako gauraye, kuma ainihin hanyar da abin da Msg ke shafar ciki sosai.

An gudanar da karatun da yawa don bincika yiwuwar tasirin MSG a ciki. Wasu bincike ya nuna cewa Msg na iya tayar da sakin wasu ayoyinsu a cikin hanji, wanda na iya shafar narkewar abinci da kuma haifar da bayyanar cututtuka kamar baƙi da rashin jin daɗi a wasu mutane. Koyaya, sauran karatun sun gaza samun hanyar haɗi tsakanin msg ci da cututtukan ciki na ciki.

Ya dace a lura cewa Hukumar Kula da Magunguna da Magungunan Magunguna (FDA) ta sane da aminci "(gras), tana nuna cewa an ɗauke ta da lafiya don amfani da ayyukan masana'antu. Additionallyari, yawancin hukumomin kimiyya da tsarin kula da duniya sun sake nazarin amincin MSG kuma sun sami isassun hujjoji don tallafawa iƙirarin illa ko kuma lafiyarsu.

Ga mutanen da suke tunanin za su iya kula da MSG, yana da mahimmanci a san masu zaɓin abinci da karanta labarun abinci a hankali. Wadansu mutane na iya fuskantar alamomin bayyanar da yawan amfani da MSG, da kuma nisantar abinci dauke da msg na iya rage rashin jin daɗinsu. Koyaya, sauran dalilai a cikin abinci ko bambance-bambance na mutum a cikin narkewa na iya kuma ba da gudummawa ga waɗannan alamun.

Baya ga yiwuwar tasirinsa a ciki, MSG kuma an kula da MSG don tasirinsa a gaba daya. Wasu binciken suna nuna cewa wuce gona da iri na Msg na iya samun tasirin kiwon lafiya, kamar ciwon kai da kuma rashin lafiyan juna a cikin mutane masu hankali. Koyaya, shaidu don tallafawa waɗannan da'awar yana da iyaka, kuma ana buƙatar ƙarin bincike don fahimtar yiwuwar samun tasirin kiwon lafiya na MSG.

A lokacin da kimanta yuwuwar hanyar kiwon lafiya na MSG, yana da mahimmanci a bincika kewayon zaɓin zaɓi da kuma salo gaba ɗaya. Yana cin abinci mai daidaitaccen abinci wanda ya haɗa da abinci mai narkewa mai yawa yana da mahimmanci don lafiyar gaba ɗaya, mutane na iya bambanta cikin haƙuri da abinci. Ari ga haka, na riƙe kyakkyawan salon rayuwa, gami da aiki na jiki na yau da kullun da kuma gudanar da damuwa na damuwa, yana da mahimmanci don tallafawa lafiyar abinci galibi.

FIPHARM abinci ne mai yuwuwarkarin kayan abinci daanne, muna da sauran samfuran shahararrun kamar

Scraliose foda zaki

Saccharin Saccharin

Cincin Abinci na Abinci Sodium

Erythritol wholesale

Glucose monohhydate foda

A taƙaice, MSG wata sanannen abinci ne da aka yi amfani da shi sosai saboda iyawarta don haɓaka ɗanɗano kayan abinci. Kodayake akwai damuwa game da tasirin sa a ciki, shaidar kimiyya don tallafawa tasirin tifespread yana da iyaka. Ga mutanen da ke tunanin za su iya kula da MSG, da fatan zaɓin abinci da kuma alamun kayan abinci suna iya taimaka musu su guji rashin jin daɗin rashin jin daɗi. Kamar yadda tare da kowane abinci abinci, matsakaici da ma'auni sune maballin, kamar yadda ke ci gaba da rayuwar ingantacciyar rayuwa don lafiyar gaba ɗaya. Ana buƙatar ƙarin bincike don fahimtar yiwuwar msg a ciki da kuma kiwon lafiya gaba ɗaya, da ci gaba da ci gaba da taimaka mana gano wannan abinci da aka yi amfani da shi sosai.

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